6500 ₺ VE ÜZERİ ALIMLARDA ÜCRETSİZ KARGO FIRSATI!
Anadolu’nun kadim yemek saklama ve hazırlama yöntemlerinden biri olan, Kayseri mutfağının en köklü lezzetlerinden Dana Kavurma Sızgıt, Kaleönü Pastırma ustalığıyla sofralarınıza geliyor. %100 dana etinin en değerli kısımlarından, hiçbir koruyucu madde eklenmeden, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu eşsiz lezzet, kış hazırlıklarının ve zengin sofraların baş tacıdır.
Sızgıt Nedir ve Nasıl Hazırlanır? Sızgıt, etin kendi yağıyla uzun süre ağır ateşte pişirilerek (kavurma işlemi) kendi yağı içinde hapsedilmesiyle elde edilir. Bu özel yöntem, etin hem tazeliğini uzun süre korumasını sağlar hem de lezzetini yoğunlaştırarak adeta lokum gibi bir kıvama kavuşmasını sağlar. Hazırlanan kavurma, soğuduğunda etin kendi donmuş yağı ile birleşerek hava almayacak şekilde teneke kutulara (veya özel ambalajlara) basılır. Teneke ambalaj, ürünün doğal yapısını ve aromasını en uzun süre muhafaza eden geleneksel bir yöntemdir. İçerisinde hiçbir yapay katkı, koruyucu veya lezzet artırıcı bulunmaz; sadece kaliteli dana eti ve bir miktar tuz içerir.
Sofraların Pratik ve Gurme Lezzeti Dana Kavurma Sızgıt, mutfakta pratikliği ve lezzeti aynı anda arayanlar için mükemmeldir. Kahvaltılarda yumurta ile birlikte tavada çevirdiğinizde, günün en lezzetli öğününe dönüşür. Öğle veya akşam yemeklerinde; kuru fasulye, nohut veya patates yemeklerinin içine eklediğinizde yemeğin lezzetini bir anda zirveye taşır. İsterseniz sadece ısıtıp lavaş arasında veya fırından yeni çıkmış sıcak bir pidenin içinde tüketerek o has Anadolu lezzetini doğrudan alabilirsiniz.
Kaleönü Pastırma olarak, Kayseri’nin geleneksel sızgıt tarifine sadık kalarak ürettiğimiz bu ürünü, tazeliğini ve o nefis et kokusunu koruyacak şekilde paketliyoruz. Kayseri'den tüm Türkiye'ye gönderim sağladığımız, damaklarda iz bırakan bu geleneksel Dana Kavurma Sızgıt'ı deneyimlemek ve mutfağınızda pratik bir ziyafet hazırlamak için siparişinizi hemen oluşturabilirsiniz.
